、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)制訂本部門(mén)年度工作目標(biāo)，并組織實(shí)施、監(jiān)督；
2、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)組織制訂部門(mén)各項(xiàng)規(guī)章制度，報(bào)批、貫徹執(zhí)行；
3、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理組織開(kāi)展生產(chǎn)所需原輔材料各類信息數(shù)據(jù)的市場(chǎng)調(diào)
研工作；
4、協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)審核供應(yīng)商的資質(zhì)、能力、信用；
5、協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)編制物資采購(gòu)、合同簽訂流程以及生產(chǎn)調(diào)度等相關(guān)管理制度，報(bào)審、報(bào)批、落實(shí)；
6、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)洽談、價(jià)格調(diào)研與洽談、合同擬訂，并按流程報(bào)審、報(bào)批；
7、檢查材料物資的實(shí)際使用情況，確定采購(gòu)時(shí)機(jī)和數(shù)量；
8、協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)組織開(kāi)展材料物資調(diào)度工作；
9、協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)控制物資采購(gòu)成本。
任職條件
1、本科及以上學(xué)歷，物流管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)管理、國(guó)際貿(mào)易等相關(guān)專業(yè)；
2、接受過(guò)合同法、物資采購(gòu)、食品加工等相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)；
3、3年以上采購(gòu)管理或市場(chǎng)銷售實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉國(guó)際、國(guó)內(nèi)一線餐飲品牌管理模式。